Marquesas: negocio rentable y fácil de hacer

Si estás buscando un producto con alta demanda, bajo costo de producción, facilidad para preparar desde casa y buena rentabilidad, las marquesas son una de las mejores opciones para empezar. Ya sea que te dediques a la repostería o estés explorando nuevas fuentes de ingreso, este postre frío y sin horno tiene todo lo que necesita un producto exitoso para emprender.

A continuación, te explico por qué las marquesas pueden convertirse en un negocio rentable y sostenible desde el primer mes.

1. Producción sencilla: sin horno, sin complicaciones

Una de las mayores ventajas de las marquesas es que no necesitas equipos costosos ni conocimientos avanzados de pastelería para prepararlas solo necesitas:

• Una licuadora o batidora
• Un refrigerador o congelador
• Un molde o envases individuales

No hay horneado, no hay fermentación, ni procesos largos. Son ideales para cocinas pequeñas o emprendedores que están comenzando desde casa.

Además, puedes preparar varias porciones en paralelo y dejar en frío durante la noche, lo que te permite optimizar tiempo y recursos.

2. Margen de ganancia atractivo

Las marquesas se elaboran con ingredientes simples y accesibles: galletas, leche condensada, crema, fruta o chocolate, dependiendo del sabor. Estos ingredientes permiten un costo de producción bajo y un precio de venta que puede duplicar o triplicar ese costo.

Esto significa márgenes del 100% al 200%, especialmente si optimizas compras por volumen y presentación. En eventos o pedidos por encargo, puedes lograr aún más.

3. Alta demanda y variedad de sabores

Las marquesas gustan a todas las edades. Además, puedes crear una línea de sabores que te ayude a destacar:

• Marquesa de Oreo y Marquesa de Nutella (las más vendidas)
• Marquesa de chocolate clásica
• Marquesa de Dulce de Leche
• Marquesa de Almendras
• Marquesa de limón o Marquesa de Maracuyá (refrescante y ligera)
• Marquesas con topping: Lotus, frutas, Nutella, etc.

Puedes adaptarlas a temporadas (navidad, San Valentín, día de la madre) o incluso hacerlas temáticas, agregando valor sin complicar la receta base.

4. Presentación atractiva y venta fácil

Las marquesas se prestan para una presentación visualmente impactante: en vasos transparentes, envases individuales, moldes familiares o cajas decoradas. Esto las hace perfectas para vender:

• En redes sociales (tik tok, instagram)
• A través de WhatsApp
• En ferias, eventos o markets.
• En cafeterías o tiendas saludables

También puedes ofrecerlas en mini shots para eventos, si te interesa hacer mini dulces puedes obtener mi Recetario de Mini dulces, completamente gratis.

5. Escalable y adaptable a tu ritmo

Puedes comenzar con un sabor, desde tu cocina, y escalar poco a poco:

• Aumentar variedad
• Ofrecer delivery local
• Vender a tiendas o cafeterías
• Congelarlas para ampliar su vida útil

Esto hace que el negocio de marquesas se adapte a tus tiempos, tu capacidad y tu presupuesto.

6. Cómo diferenciar tu marca de Marquesas

• Crea un nombre memorable con un logo y diseño atractivo
• Ofrece sabores exclusivos, agrega toppings crocantes.
• Enfócate en un empaque original, eso habla mucho de tu marca.
• Comparte recetas, contenido educativo en tus redes sociales
• Puedes ofrecer marquesas saludables para un tipo de público diferente, veganas, sin lactosa, etc.

En resumen, emprender con marquesas no solo es rentable, es una manera creativa, flexible y accesible de comenzar un negocio propio. Con poco presupuesto, ingredientes sencillos y una buena estrategia de presentación, puedes transformar un postre delicioso en una fuente constante de ingresos.